Nu är Sandra hemma och det känns genuint roligt. Faktiskt. Vi har mest pratat om all den här kinamaten som kineserna äter. Det synes logiskt i någon mening att det just äts mycket kinamat i Kina. Undrar om kineserna säger att de åt mycket Sverigemat när de beskriver matkulturen hemma efter sin Sverigevistelse? Om de n säger det, vad är i sådana fall Sverigemat? Kebab?
Jag hade dock lagat en acklimatiseringsmiddag med nudlar och chop-soy till Sandra. Ett, i mina ögon, oerhört smakfullt tilltag. Nu till frukost blir det friterad banan, sockerrör och Ginseng-Te. Vi lyssnar till Teresa Teng, Kinas motsvarighet till Siv Malmkvist. En klar spotify-favorit. Teresa Teng.